太切りせんぎり大根(市販品)と人参で簡単に作れるパリパリ甘酢漬け♪
箸休めやお弁当などにも、作り置きが出来る一品です。
このレシピの生い立ち
浅漬けの素が残っていたので、切り干し大根よりも歯ごたえのある、太切りせんぎり大根を使って、甘酢漬けにしました。
箸休めなど、常備菜にお薦めです。