基本の豚肉の生姜焼き

基本の豚肉の生姜焼き-レシピのメイン写真

基本の豚肉の生姜焼き

kmeal @cook_40070775

シンプルに作れる美味しい生姜焼き☆豚肉と玉ねぎが相性ぴったり☆食欲が湧く簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
さっと炒めてすぐに出来るのでよく作るものです。味付けもあえてシンプルにしてみたら、簡単美味しい生姜焼きになりました。

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材料

豚肉(生姜焼き用又はしゃぶしゃぶ用) １８０ｇ
玉ねぎ１／２個
片栗粉少々
☆酒大さじ１．５
☆みりん大さじ１．５
☆醤油大さじ１．５
しょうがすりおろし少々
にんにくすりおろし少々

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作り方

1
豚肉に片栗粉を薄くまぶす(片面だけで◎)。
玉ねぎをは横に薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油をひき、豚肉を広げて並べて焼く。
3
豚肉を両面焼いたら半分に寄せ、玉ねぎを炒める。しょうがすりおろしとにんにくすりおろしも加える。
4

玉ねぎがしんなりしてきたら、☆を加えて炒め合わせる。

コツ・ポイント

片栗粉は軽く付いている程度がちょうど良いです。しょうがとにんにくはお好みで加減してください。

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kmeal @cook_40070775

2019/10/18 03:41に公開

家で囲む食卓でのお料理が美味しくて安心して食べられること…それがとても大切だと思っています。毎日のことなのでなるべくシンプルに作りやすい工程でとにかく簡単に取りかかれるようなレシピが理想です。基本の料理を丁寧に作りたまにはアレンジして楽しむ毎日です（╹◡╹）♡

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このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉片栗粉酒玉ねぎ

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