ロイタイレッドカレー 備忘録
ponyur114 @cook_40055777
カルディで売ってるレッドカレースープとココナッツクリームを使ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなロイタイのカレーシリーズでいろいろ具材を試してうまいのができたので。
ロイタイレッドカレー 備忘録
カルディで売ってるレッドカレースープとココナッツクリームを使ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
大好きなロイタイのカレーシリーズでいろいろ具材を試してうまいのができたので。
作り方
- 1
えびに白ワインをまぶし、解凍する。
※この時出た汁は鍋に入れずに捨てる。 - 2
うずら以外の具材を一口大に切る。
- 3
鍋にサラダ油を敷き、全ての具材を入れる。底に水分がたまるぐらいまで炒める。（10分ぐらい）
- 4
ハチミツ、鶏ガラ粉末、トマトジュースを加えてさらに炒める。
- 5
ロイタイレッドカレースープを混ぜ、5分中火で煮る。
- 6
ココナッツクリームを加えて、5分弱火で煮たら完成！
コツ・ポイント
まろやかで、ご飯にも麺にも合います(^ ^)えびだけでなく白身のお魚もおススメ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20077519
