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揚げ餃子のあんかけ
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揚げ餃子のあんかけ-レシピのメイン写真

揚げ餃子のあんかけ

minakminak
minakminak @cook_40052116

揚げ餃子に野菜たっぷりあんをかけ
お花が咲いたよう。
このレシピの生い立ち
餃子の王将生餃子のモニターに参加中。
皮がもっちりしているので揚げても崩れないから
アレンジしやすいですね。

揚げ餃子に野菜たっぷりあんをかけ
お花が咲いたよう。
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皮がもっちりしているので揚げても崩れないから
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minakminak
minakminak @cook_40052116

揚げ餃子に野菜たっぷりあんをかけ
お花が咲いたよう。
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皮がもっちりしているので揚げても崩れないから
アレンジしやすいですね。

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皮がもっちりしているので揚げても崩れないから
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材料

2人分
  1. 餃子の王将 生餃子 12個
  2. 人参(千切り) 3センチ
  3. 玉ねぎ(小) 1個
  4. ピーマン 1個
  5. ※水 100cc
  6. ※ぽん酢 50cc
  7. ※みりん 大さじ1
  8. ※砂糖 小さじ1
  9. ●片栗粉 小さじ1
  10. ●水 小さじ2
  11. 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    餃子をカリッと揚げ
    皿に盛る。

  2. 2

    人参を千切り、玉ねぎをくし切り、ピーマンを細切りにする。

  3. 3

    フライパンに※の調味料を入れひと煮立ちしたら2の野菜を入れ2分程煮立たせる。

  4. 4

    一旦フライパンの火を止め●の水溶き片栗粉でとろみをつけ、1にかけて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、もやしや小松菜などどんな野菜でも合うと思います。
お試しあれ。

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minakminak
minakminak @cook_40052116
2016/06/29 08:36に公開
料理は得意じゃないけど、気持ちがこもっていればそれで良し^^皆様のレシピを参考にさせていただいてます♪☆料理歴、約20年 日々勉強中~
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