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ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪
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ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪-レシピのメイン写真

ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

旬のとうもろこしを使い、栄養満点のローストキヌアを入れて、ストウブ鍋で炊いてみました。
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋が我が家に来たことと、旬のとうもろこしを使って、スーパーフード、キヌアを摂りたかった＾＾♪

旬のとうもろこしを使い、栄養満点のローストキヌアを入れて、ストウブ鍋で炊いてみました。
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ストウブ鍋が我が家に来たことと、旬のとうもろこしを使って、スーパーフード、キヌアを摂りたかった＾＾♪

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ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪

ルイージン
ルイージン @cook_40045171

旬のとうもろこしを使い、栄養満点のローストキヌアを入れて、ストウブ鍋で炊いてみました。
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ストウブ鍋が我が家に来たことと、旬のとうもろこしを使って、スーパーフード、キヌアを摂りたかった＾＾♪

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材料

2～3人分
  1. 米 ２合
  2. 水＋白だし（大さじ１） ３６０㏄
  3. とうもろこし（生） １本
  4. ヤマキ割烹白だし 大さじ１
  5. 塩 ３ｇ
  6. ローストキヌア 大さじ１
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作り方

  1. 1

    とうもろこしを芯から取って下ごしらえをしておく。

    • ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪作り方1写真
  2. 2

    米、水＋白だしで３６０㏄をストウブ鍋に入れて、とうもろこしとキヌアを上に置く。

    • ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪作り方2写真
  3. 3

    使ったキヌアは
    これ♪
    ファイン　金のローストキヌア

    • ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪作り方3写真
  4. 4

    最後にとうもろこしの芯も入れて火をつける（強火）

    • ローストキヌア入り、とうもろこしご飯♪作り方4写真
  5. 5

    沸騰したら、弱火にして１０分炊く。

  6. 6

    火を止めて、さらに１０分蒸らして出来上がり♪

コツ・ポイント

ストウブ鍋でなく、炊飯器でも♪
360ccはご飯固めです＾＾
芯を入れると出しが出ます。

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ルイージン
ルイージン @cook_40045171
2016/06/29 08:36に公開
みなさんのレシピのおかげで夕食作り、お菓子、パン作りも楽しいです♪つくれぽを楽しんでいますが、たまにレシピもあげています♡簡単なものが多いですが、作っていただけると嬉しいです☆20年近く使ったホームベーカリーを手放し、ついに2022.06新しいホームベーカリーが我が家に来ました。またパン作りにハマっています♫
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