お酒とともにおでんを楽しんだ後、子供用に茹でたうどんも入れて、お酒の軽い〆に優しい味の茶碗蒸しです。

このレシピの生い立ち
お酒の〆に、いろんなだしが出たおでんの出汁と、うどんで少し炭水化物も入れて優しい味の茶碗蒸しです。

ほっこりしますし、少しお腹にもたまるので、軽いお酒の〆におすすめです。