ナンプラーの炊飯チキンピラフ

ナンプラーの炊飯チキンピラフ-レシピのメイン写真

ナンプラーの炊飯チキンピラフ

豆苗☆ @cook_40236980

薄味で炊いたチキンピラフにナンプラーとレモンと生姜のタレをかけて。さっぱりタレがクセになる簡単炊飯ピラフです。
このレシピの生い立ち
ナンプラーが好きなのでご飯にもタレにもナンプラーを使いました。

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豆苗☆ @cook_40236980

薄味で炊いたチキンピラフにナンプラーとレモンと生姜のタレをかけて。さっぱりタレがクセになる簡単炊飯ピラフです。
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ナンプラーが好きなのでご飯にもタレにもナンプラーを使いました。

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
●おろし生姜小さじ1
●酒大さじ1
●ナンプラー小さじ1/2
タレ
☆醤油大さじ1
☆ナンプラー大さじ1
☆レモン汁大さじ1
☆生姜(みじん切り) 1かけ
☆ごま油小さじ1/2
ドライパクチー適量
米 1合

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作り方

1

米は洗って水気を切っておきます。
鶏肉は脂を取り、水分をキッチンペーパーで拭き、一口大に切ります。
2

釜に米、●を入れたら、水を目盛りまで入れます。鶏肉を上に並べ普通に炊飯し、出来上がりです。
3

器によそり、ドライパクチー、☆タレをかけて下さい。

コツ・ポイント

レモンと生姜でナンプラーの香りも気にならず、タレがさっぱり美味しいです。

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豆苗☆ @cook_40236980

2019/10/21 05:12に公開

ご一緒できる時間に心から感謝しております。

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このレシピのキーワード

ピラフ鶏もも肉酒コリアンダーしょうが米

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