作り方
- 1
大根の皮を剥き、十字に切り目を入れてから、米のとぎ汁でコトコトと20分茹でます。
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- 2
味噌から水までの調味料を全て混ぜ合わせます。
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- 3
これを電子レンジ６００Wで1分加熱してアルコール分を飛ばします。
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- 4
完全に大根が茹であがればオッケーです。
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- 5
大根が温かいうちに、味噌を乗せれば完成です。
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コツ・ポイント
味噌の塩味は味噌によりますので、お好みで調整して下さい。
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