チーズを斜め十字にカットする。

焼売の皮に【1】のチーズとミートソースをのせる。

水を縁につけて三角に包む。

8個全部包む。
※すぐに揚げないときは片栗粉をまぶしておく。

170度の油でカリッと揚げる。
※重ならないように少量ずつ。

キッチンペーパーで油を切る。