7ミリくらいにスライスしたカボチャをフライパンに並べ焼く。(素焼き)

表面が軽く焼けたら油を入れてゆすり、チーズをのせ蓋をして1分。※写真はスラチ切らしていてベビーチーズ細かくして使用。

蓋をあけしらすを散らして更に1～2分蓋をして完成！お好みでこしょうを。