タマネギは薄切り、アスパラ、シロネギは斜めにカットし、プチトマト・マッシュルームを半切りにする。

鶏胸肉を1㎝程の厚さにスライスし、カレー皿にアルミホイルを＊型に60度ずつずらして3重に敷き、軽く押さえて皿型に凹ませる

アルミホイルにネギの青いトコを敷き、鶏胸肉を乗せ、野菜を散らしてネギ塩ダレを胸肉中心に乗せるようにかける。

アルミホイルをもう1枚上にかぶせ、縁を折り込んで半密閉していく。

この量なら余熱した230℃のオーブンで約1時間？う～ん、多過ぎた。肉に火が通ってたら完成。取り出して開けるとこんな感じ。

皿にホイルごと乗っけて出来上がり！塩ダレに肉野菜の旨味とトマトの酸味が溶けたスープは美味。
ネギの青い部分は捨ててOK。