鮭のキムチ蒸し♪簡単フライパンで蒸し料理
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
TAKAmiSOUさん、つくれぽありがとう！ビタミンD・B12・B6を含む鮭♪「加齢物質AGEs」を防止できる♪春雨が鮭とキムチの旨味
このレシピの生い立ち
鮭
性味：甘・温
帰経：脾・胃
効能：補益気血・健脾温胃和中
適応症：気血虚弱・胃痛・食欲不振・疲労・眩暈・浮腫
アプリでひらく作り方
- 1
材料を用意する
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- 2
鮭はかるく塩をふり、10分くらいおいて
-
- 3
キッチンペーパーで水気をふき取る
-
- 4
春雨は5cmに切って、お湯でもどし、水気を切る
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- 5
白菜の葉はざく切り、軸は3cmの削ぎ切りにする
-
- 6
白菜の葉と軸に分ける
-
- 7
フライパンに油をひかないで、白菜の軸を入れて
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- 8
春雨をのせて
-
- 9
3の鮭をのせて
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- 10
白菜の葉をのせて
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- 11
キムチをのせて
-
- 12
魚に酒大さじ１をふりかけて
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- 13
蓋をして弱火で加熱する
-
- 14
器に、酒、味噌、鶏がらスープの素を混ぜて
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- 15
しょうゆを混ぜて
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- 16
ごま油を混ぜてタレをつくる
-
- 17
13のフライパンに16のタレをかける
-
- 18
箸で混ぜて味をなじませる
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- 19
あれば、ネギをかける（なくても可）
-
- 20
出来あがり！
-
リアクション
レシピ作者
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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