作り方
- 1
せんぎり大根の戻し方は袋に書いてあるのを参照にする
人参ー細い千切り
油揚げー横半分切って細い千切り - 2
フライパンに油を入れて人参と油揚げを炒める
- 3
人参がしんなりしたら千切り大根を入れて炒める
- 4
出汁ー300cc
砂糖ー大さじ1
煮るー3分 - 5
醤油ー大さじ1
みりんー大さじ2
時々箸で混ぜながら煮汁がなくなるまで煮る
コツ・ポイント
せんぎり大根はメーカーによって戻し方が違うので袋に書いてあるのを参照にして下さい
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