簡単！小松菜と薩摩芋とお肉の蜂蜜醤油炒め
だんどり亭 @dandori
大きな小松菜と千切り薩摩芋とぷるぷるむね肉のハニー炒め
このレシピの生い立ち
大きい小松菜でなにか・・・薩摩芋とお肉の炒め物に挑戦
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜の根を切りしっかり洗って茎は3cmほどに葉は1cmに切る
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- 2
肉を細切りにして下味をつける
薩摩芋を洗って千切りにして水にさらす
しめじは子房に分ける -
- 3
油少々で肉を軽く炒める
色が変わったら取り出す -
- 4
薩摩芋の水気を切って色が変わるまで炒めて取り出す
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- 5
小松菜としめじを炒めて肉薩摩芋を戻して軽く炒める
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- 6
たれを加えて煮絡めて完成
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コツ・ポイント
薩摩芋が崩れないよう炒めすぎに注意
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