ボウルに計量したミックス粉と豆乳あるいは牛乳を加えてよく混ぜバニラエッセンスとBPを加えてよく混ぜる。

フライパンにオイルを熱し小さめのお玉一杯分を流し込み平らにして両面にきれいな焼き色がつくまで焼く。

焼けたらお皿に3枚ずつ並べて少し冷まし（6枚焼けました）べジタスとロースハムを置く。

その上にかにかまとスライスアボカドをバランスよく置いて明太マヨを絞る。