冬瓜を食べやすい大きさにカット。
ひたひたの水を入れて中火にかける。

冬瓜に火が通ったら、シーチキン、出汁、調味料を加えて、好みの硬さになるまで弱火で煮る。

好みの硬さになったら水溶き片栗粉を入れてとろ〜りさせて出来上がり。