カニかまでなんちゃってカニ玉
いつでもママ @cook_40256261
家計に優しいカニかまでカニ玉？を作りました。甘酢あんで食欲そそります。子供のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本で見たメニューを自分なりにアレンジしました。カニかまとしいたけ、なぜか癖になる味です。
カニかまでなんちゃってカニ玉
家計に優しいカニかまでカニ玉？を作りました。甘酢あんで食欲そそります。子供のお気に入りです。
このレシピの生い立ち
昔何かの本で見たメニューを自分なりにアレンジしました。カニかまとしいたけ、なぜか癖になる味です。
アプリでひらく作り方
- 1
カニかま、しいたけを細かく切る。我が家は子供がしいたけを嫌がるのでだいぶ細かくしてます。
- 2
フライパンに油をひき、カニかま、しいたけに塩コショウをし香りが出てくるまで炒める。
- 3
カニかまのあら熱をとってる間に卵をボールに入れといておく。
- 4
カニかまと卵を合わせる。
- 5
フライパンを熱し油を入れ卵を焼く。
一気に流し入れ菜箸などで全体をかき混ぜる。 - 6
形をととのえて焦げ目がついてきたら裏返す。
- 7
両面焼けたら皿に卵を移す。
- 8
卵を焼いてたフライパンに調味料★を入れて火にかける。
- 9
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 10
卵にあんをかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
卵にしっかり火を通してください。半熟だと食べるときに中の具が卵から出ていっちゃいます。
つくれぽ
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