きゅうりをジップロックにいれて叩きつぶして、●塩昆布、胡麻油、ダシダを入れてつける。

そのままたべると韓国風浅漬け。残りは豚バラと炒めるので、半分はお皿に取り分ける。

豚肉を食べやすい大きさに切って中火で炒める。

先程のきゅうりの浅漬けを鍋に入れて、☆醤油、酒、みりん、オイスターソース、すり胡麻をかけ炒める。