めんつゆと醤油で！簡単唐揚げ！！
かすみのごはん @cook_40280010
普段の唐揚げじゃ味が濃すぎて食べれない、そんな方向けの和風唐揚げです！！
このレシピの生い立ち
我が家が薄味派の人が多数なので、少しでも味を薄く唐揚げを作れないかなぁ、と思ったので作ってみました！
めんつゆと醤油で！簡単唐揚げ！！
普段の唐揚げじゃ味が濃すぎて食べれない、そんな方向けの和風唐揚げです！！
このレシピの生い立ち
我が家が薄味派の人が多数なので、少しでも味を薄く唐揚げを作れないかなぁ、と思ったので作ってみました！
作り方
- 1
鳥もも肉を好きな大きさにカットする。
- 2
1をボウルに入れて、めんつゆと醤油に漬ける。ある程度味が馴染んだらだしの素を中に入れて、もみ込む。
- 3
2に卵を入れて、馴染むまでもみ込む。
- 4
片栗粉と小麦粉を半々の割合で適量ボウルに入れます。混ぜたら、油でこんがり揚げてください！！
コツ・ポイント
めんつゆと醤油は必ず同じ量で！！！
そうすることで、和風の味に近づきます！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20080381
