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めんつゆと醤油で！簡単唐揚げ！！
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めんつゆと醤油で！簡単唐揚げ！！-レシピのメイン写真

めんつゆと醤油で！簡単唐揚げ！！

かすみのごはん
かすみのごはん @cook_40280010

普段の唐揚げじゃ味が濃すぎて食べれない、そんな方向けの和風唐揚げです！！
このレシピの生い立ち
我が家が薄味派の人が多数なので、少しでも味を薄く唐揚げを作れないかなぁ、と思ったので作ってみました！

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かすみのごはん
かすみのごはん @cook_40280010

普段の唐揚げじゃ味が濃すぎて食べれない、そんな方向けの和風唐揚げです！！
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材料

4人分
  • 鳥もも肉 500g
  • めんつゆ 大さじ一
  • 醤油 大さじ一
  • 粉末だしの素 一袋
  • 卵 一個
  • 片栗粉 適量
  • 小麦粉 適量
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作り方

  1. 1

    鳥もも肉を好きな大きさにカットする。

  2. 2

    1をボウルに入れて、めんつゆと醤油に漬ける。ある程度味が馴染んだらだしの素を中に入れて、もみ込む。

  3. 3

    2に卵を入れて、馴染むまでもみ込む。

  4. 4

    片栗粉と小麦粉を半々の割合で適量ボウルに入れます。混ぜたら、油でこんがり揚げてください！！

コツ・ポイント

めんつゆと醤油は必ず同じ量で！！！
そうすることで、和風の味に近づきます！！

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かすみのごはん
かすみのごはん @cook_40280010
2019/10/19 20:42に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 卵 小麦粉

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