《お弁当用》混ぜるだけ豆腐チキンナゲット
bdatama @cook_40215600
お弁当用の小さなチキンナゲット。お豆腐入りで軽い食感。フワッとじゅわっとしてます!!
このレシピの生い立ち
お弁当用のナゲットが欲しかったので作りました。
揚げたてを食べると止まらなくなるので気を付けて下さい。おやつにもなると思います☆
《お弁当用》混ぜるだけ豆腐チキンナゲット
お弁当用の小さなチキンナゲット。お豆腐入りで軽い食感。フワッとじゅわっとしてます!!
このレシピの生い立ち
お弁当用のナゲットが欲しかったので作りました。
揚げたてを食べると止まらなくなるので気を付けて下さい。おやつにもなると思います☆
作り方
- 1
お豆腐をキッチンペーパーで包んでレンジで3分。
水切りをする。 - 2
ボールに材料を全て入れる。
-
- 3
お豆腐が潰れて形がなくなるまで練り混ぜる。
-
- 4
バットやお皿に小麦粉を全体に振りまく。
- 5
スプーンですくってくっつかない様に並べる
- 6
並べたお肉の上に小麦粉を振りまく
- 7
ラップをして冷凍庫で凍らせる。
-
- 8
凍ったらお皿に残っている小麦粉も一緒にジップロックへ。
封をして軽く振ると小麦粉がまんべんなくお肉につきます。 - 9
使う分だけ180℃位の油で揚げて、出来上がり。
-
コツ・ポイント
タネはかなり柔らかいので手では成形出来ません。
硬めのタネにしたい場合はパン粉を増やすと良いと思います。
こしょうはボールの表面が埋まるくらい入れて丁度良い感じです。
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