のり塩ポテト
Y’ｓ @ys_recipe
のり塩ポテトチップスのゴージャス版☆外はカリッ、中はもっちりのじゃがいもに青海苔が香る、ビールがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトチップスのり塩味からヒントを得ました☆
のり塩ポテト
のり塩ポテトチップスのゴージャス版☆外はカリッ、中はもっちりのじゃがいもに青海苔が香る、ビールがすすむ一品です。
このレシピの生い立ち
ポテトチップスのり塩味からヒントを得ました☆
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、太目のスライサーで細切りにする。
- 2
フライパンに大さじ１．５のオイルを引き、６等分した１を並べ、弱火で５分焼いたらひっくり返して油大さじ１を加え、５分焼く。
- 3
両面がこんがり焼けたら器に盛り、塩と青海苔を振る。
コツ・ポイント
じゃがいものでんぷんでまとまるので、水にはさらさず、そのまま使います。
片面を焼いてひっくり返し、油を足すときに、鍋肌から少しずつ一周するよう流し入れます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20081006
