隠し味はお酢！？小松菜のごま和え
ぴぎゃこママ @cook_40107206
黒のすりごまを使えば簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
よく実家で母が作っていました。隠し味にお酢はびっくりしました。ごま和えがあまり得意ではない上の娘も食べています。
隠し味はお酢！？小松菜のごま和え
黒のすりごまを使えば簡単にできますよ。
このレシピの生い立ち
よく実家で母が作っていました。隠し味にお酢はびっくりしました。ごま和えがあまり得意ではない上の娘も食べています。
作り方
- 1
小松菜を茹でる。根元の方から茹でて、あとはゆっくり曲げて茹ででて下さい。
-
- 2
調味料を作ります。醤油、砂糖、黒のすりごま、お酢を混ぜておきます。
-
- 3
茹でた小松菜を水にさらし、水気を絞って切って、混ぜた調味料に和える。
-
コツ・ポイント
隠し味にお酢を入れました。さっぱりしたい方はもう少し入れてもいいかも。
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