キュウリと大根のつけもの

Name: キュウリと大根のつけもの
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ １本; 大根 ２００ｇ; 塩 ７ｇ; 昆布 １～２枚; 梅干し 大きめ２個; かつおぶし ５ｇ; 醤油 小さじ１／２

キュウリと大根を１日昆布締めしたものに梅かつおをのせてサッパリといだだきま～す
このレシピの生い立ち
野菜をサッパリと食べたかったので作りました。

材料

４人分

かつおぶしは大きいと少しずつのせて食べることができないので細かいものを使ってください。

2016/05/18 05:11に公開

２００４年にホームベーカリーを買いパン作りを始めたことがきっかけでラーメンやうどん麺など作ったり、味噌や梅酒を作るなど手料理の楽しみが広がり、地元情報誌でもレシピを書くと言う貴重な経験もさせてもらえたこともあります。今は登山にはまり筋肉を落とさないように気をつけいろいろ食べて元気に登りたい!

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