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簡単キャベツの塩昆布とモリンガ和え♪
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簡単キャベツの塩昆布とモリンガ和え♪-レシピのメイン写真

簡単キャベツの塩昆布とモリンガ和え♪

G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450

キャベツの甘みと塩こんぶに、モリンガのお茶の風味が加わって、やみつきになります♪
このレシピの生い立ち
 BBQで料理上手な男子に教わったメニューをアレンジしました♪

キャベツの甘みと塩こんぶに、モリンガのお茶の風味が加わって、やみつきになります♪
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キャベツの甘みと塩こんぶに、モリンガのお茶の風味が加わって、やみつきになります♪
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材料

4人分
  1. キャベツ 5~6枚
  2. 塩こんぶ 10g
  3. 石垣島モリンガ茶葉 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. 自然塩 小さじ1
  6. 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツは洗って水分を布巾で取り、一口大に、塩昆布は長ければ、4~5cmに切っておく。

    • 簡単キャベツの塩昆布とモリンガ和え♪作り方1写真
  2. 2

    キャベツのボールに
    塩と塩こんぶを入れて
    塩を揉み込み、30分置いておく。

    • 簡単キャベツの塩昆布とモリンガ和え♪作り方2写真
  3. 3

    出てきた水分を軽く絞って、ごま油、一味
    石垣島モリンガ茶葉を入れて混ぜたら出来上がり♪

    • 簡単キャベツの塩昆布とモリンガ和え♪作り方3写真

コツ・ポイント

 キャベツは手で一口大に千切ると、
調味料がよく染み込みます。
無農薬のキャベツ、天然のお塩を使うと甘くて美味しい、やみつきキャベツになります
(*^-^*)

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G♥かなかな
G♥かなかな @cook_40140450
2016/05/16 14:38に公開
 美味しんぼなので、みんなも自分も笑顔になる物を日々考えています♥出来るだけ安全な調味料や素材で美味しく、優しく、美しい物を作るのが大好きです♪
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