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発酵なし!メロンパン
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発酵なし!メロンパン-レシピのメイン写真

発酵なし!メロンパン

彩さん。
彩さん。 @cook_40074930

甘さ控えめの発酵なしのメロンパン
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材料

10個
  • クッキー生地
  • 薄力粉 170g
  • 卵 1個
  • 砂糖 50g
  • バター 50g
  • パン生地
  • 強力粉 150g
  • ベーキングパウダー 3g
  • ドライイースト 3g
  • 水 130cc
  • 砂糖 1杯
  • 砂糖(まぶす用)
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作り方

  1. 1

    クッキー生地の材料をすべてフードプロセッサーに入れて混ぜておく。

    • 発酵なし!メロンパン作り方1写真
  2. 2

    人肌に温めた水とドライイーストと砂糖を混ぜる。

    • 発酵なし!メロンパン作り方2写真
  3. 3

    混ざったところに強力粉とベーキングパウダーを入れてこねる。

    • 発酵なし!メロンパン作り方3写真
  4. 4

    好きな大きさに丸めておく。

    • 発酵なし!メロンパン作り方4写真
  5. 5

    クッキー生地をパン生地の大きさに合わせて伸ばす。

    • 発酵なし!メロンパン作り方5写真
  6. 6

    パン生地の上にクッキー生地を乗せる。

    • 発酵なし!メロンパン作り方6写真
  7. 7

    バターナイフで線を入れる。

    • 発酵なし!メロンパン作り方7写真
  8. 8

    上から砂糖をまぶして

    180度のオーブン25分焼く。

    • 発酵なし!メロンパン作り方8写真
  9. 9

    あら熱をとったら完成!

    • 発酵なし!メロンパン作り方9写真
  10. 10

    余ったパン生地で山パン

    • 発酵なし!メロンパン作り方10写真

コツ・ポイント

クッキー生地とパン生地を合わせる時に
空気が中に入らないようにする。

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彩さん。
彩さん。 @cook_40074930
2016/05/14 11:03に公開

このレシピのキーワード

メロンパン バター 強力粉 薄力粉 卵 パン生地

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