炊飯器に残ったご飯で炒飯
ゆうそう母ちゃん @cook_40092858
残ったご飯でチャーハンを作りました
このレシピの生い立ち
・職場の料理長に教えてもらったレシピを私なりに改良しました。
・今回は玉ねぎのストックがなかったのでエリンギを使いましたが、玉ねぎの方が味に甘味が出ます。
アプリでひらく作り方
- 1
☆をみじん切りにする
- 2
ご飯以外の全ての具材と調味料をフライパンで軽く炒める
- 3
ご飯に②を混ぜ合わせて再加熱ボタンを押し、再加熱する
- 4
再加熱して5分後に一度ふたを開け、全体を底からざっくりと混ぜる
- 5
混ぜたら、さらに5分ほど保温して出来上がり
コツ・ポイント
・具材を炒めてご飯に混ぜ合わせるだけです
・m1kar1n5さんよりコメントいただき、具材を炒める行程が抜けていたことに気づきましたf(^^;・・訂正しております
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