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簡単☆ニラ玉 ちりめんじゃこで玉子味付け
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簡単☆ニラ玉 ちりめんじゃこで玉子味付け-レシピのメイン写真

簡単☆ニラ玉 ちりめんじゃこで玉子味付け

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

ちりめんじゃこで玉子に味をつけます!しらすでもできると思います♪塩加減が美味しい簡単な1品です♪☆
このレシピの生い立ち
ちりめんじゃこの消費に。しらすは食べられてもちりめんじゃこは難しい家族の為に溶き卵でふやかしました。卵液の味見をして、美味しかったんですけど、ニラにも味をつけたくて醤油を+しました。

ちりめんじゃこで玉子に味をつけます!しらすでもできると思います♪塩加減が美味しい簡単な1品です♪☆
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ちりめんじゃこの消費に。しらすは食べられてもちりめんじゃこは難しい家族の為に溶き卵でふやかしました。卵液の味見をして、美味しかったんですけど、ニラにも味をつけたくて醤油を+しました。

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簡単☆ニラ玉 ちりめんじゃこで玉子味付け

チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758

ちりめんじゃこで玉子に味をつけます!しらすでもできると思います♪塩加減が美味しい簡単な1品です♪☆
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ちりめんじゃこの消費に。しらすは食べられてもちりめんじゃこは難しい家族の為に溶き卵でふやかしました。卵液の味見をして、美味しかったんですけど、ニラにも味をつけたくて醤油を+しました。

ちりめんじゃこで玉子に味をつけます!しらすでもできると思います♪塩加減が美味しい簡単な1品です♪☆
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ちりめんじゃこの消費に。しらすは食べられてもちりめんじゃこは難しい家族の為に溶き卵でふやかしました。卵液の味見をして、美味しかったんですけど、ニラにも味をつけたくて醤油を+しました。

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材料

4人分
  • 玉子 L3個(Mなら4個)
  • ちりめんじゃこ 60g〜
  • にら 2束
  • 胡麻油 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 仕上げに
  • 胡麻油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    前日の夜卵を溶きちりめんじゃこを浸す。タッパー等に入れ冷蔵庫で保管。

  2. 2

    当日朝にらを4〜5㎝位に切り洗う。胡麻油でお好みの柔らかさ位になる迄炒め醤油で味付け。冷蔵庫から卵液を出し卵とじにする。

  3. 3

    仕上げに胡麻油を回しかけよく混ぜ出来上がり。

コツ・ポイント

仕上げに胡麻油を回しかけると風味が+されて美味しいと思います。ちりめんじゃこは柔らかくなっています。今回柔らかめのちりめんじゃこを12時間浸しました。

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チェックのミニくま
チェックのミニくま @cook_40054758
2016/05/16 02:25に公開
キッチンにいらしてくださり誠に有難うございます🎶これからは、家族の健康の為に主に柔らかく油の無い食事を作って行くと思います。個別に後から油を追加する等の事は出来るかと思いますが、油を使用して炒める等の調理法があまり出来なくなると思います(油の摂らなさ過ぎも良くないみたいですので、時々は使用します)。大好きでお世話になっているレシピのいくつかはお借りする事が難しくなりそうです。お世話になるレシピはノンオイル中心になりそうですが、これからも宜しくお願いします💖いつも、有難うございます✨
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このレシピのキーワード

ニラ玉 ニラ じゃこ 卵

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