粗挽き肉でﾀﾞｯﾌｨｰ♪
ﾅﾂﾏﾏ♪ @cook_40170644
粗挽き肉で可愛いﾀﾞｯﾌｨｰになりました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
子供のﾘｸｴｽﾄで作りました♪
*4cm高のお弁当箱を使用しています♪*余ったお肉はご飯に混ぜておにぎりにしました♪
粗挽き肉でﾀﾞｯﾌｨｰ♪
粗挽き肉で可愛いﾀﾞｯﾌｨｰになりました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
子供のﾘｸｴｽﾄで作りました♪
*4cm高のお弁当箱を使用しています♪*余ったお肉はご飯に混ぜておにぎりにしました♪
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひかず.お肉を炒め.調味料を入れ.水溶き片栗粉でとろみを付ける♪
- 2
お弁当箱に.約1.5cmの厚みでご飯をひく♪
-
- 3
鼻と目をそれぞれﾗｯﾌﾟに包み握る♪
-
- 4
目と鼻を乗せる♪
-
- 5
目を.ちくわ･のり･ﾁｰｽﾞでくりぬく♪
-
- 6
重ねる♪
-
- 7
冷めたお肉をご飯に乗せて形を整える♪
お肉の固まりがゆるい場合は片栗粉を足します♪ -
- 8
黒豆を焼きﾊﾟｽﾀでとめ.のりで口を切り.付ける♪
-
- 9
ﾀﾞｯﾌｨｰ&ｼｪﾘｰﾒｲ♪ お肉を炒める際.醤油を薄口と濃口に分ける!! あごの幅をとりすぎました(笑)
-
- 10
茶福豆を使ってみましたが.大き過ぎました(笑)
-
コツ・ポイント
輪郭が上手に出来ない場合は周りにﾚﾀｽを添えるとｶﾊﾞｰ出来ます♪ 鼻の豆は黒豆が最適です♪ 粗挽き肉の油が沢山出るので.味付け前に油を拭き取ります♪
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