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やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾
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やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾-レシピのメイン写真

やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾

えりもへ
えりもへ @cook_40081352

夏に信州名物やたら！暑い日や朝食に。なすの食感がたまらない〜
我が家でアレンジしたやたらを紹介♬(^-^)
このレシピの生い立ち
義母が長野出身で教わりました(^o^)

夏に信州名物やたら！暑い日や朝食に。なすの食感がたまらない〜
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やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾

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夏に信州名物やたら！暑い日や朝食に。なすの食感がたまらない〜
我が家でアレンジしたやたらを紹介♬(^-^)
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材料

  1. なす 2本
  2. みょうが 1個
  3. 長ネギ(白い部分) 2/3本
  4. 塩 3つまみ
  5. 鮭フレーク 大さじ1/2
  6. 味の素 ひとつまみ
  7. 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    なすを小さく角切りします。生のまま使います。

    • やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾作り方1写真
  2. 2

    みょうが、長ネギは薄〜く輪切りに。

    • やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾作り方2写真
  3. 3

    切った野菜に塩を加えよく揉み込みます。

    • やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾作り方3写真
  4. 4

    使う分だけ他の器に。鮭フレーク、味の素、醤油を加えよく混ぜます。

    • やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾作り方4写真
  5. 5

    ご飯にのせて、さぁめしあがれ♡(^-^)

    • やたら美味い『ヤタラ』朝ごはんに✾作り方5写真

コツ・ポイント

余った分はラップして冷蔵庫に。ししとうを入れるのもオススメです
(※子ども用は辛いので入れない方がいいです>_<)鮭フレークや味の素はお好みで量を調節してください♬

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えりもへ
えりもへ @cook_40081352
2014/06/25 08:38に公開
毎日育児に家事に奮闘中！クックパッドがいい〜リフレッシュに♡将来、子どもたちに私のレシピを参考にしてもらえたらなぁという思いで始めました皆さんのレシピで勉強させていただいています！つくれぽ、ファイル保存、コメントしてくださった方に感謝☃よろしくお願い致します✿
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20082963
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