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厚揚げステーキクリームソースかけ
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厚揚げステーキクリームソースかけ-レシピのメイン写真

厚揚げステーキクリームソースかけ

inyako
inyako @cook_40055834
九州

びっくりニュース掲載されていました;
1つのフライパンでソースまで作れます。
淡白な素材にホワイトソースがぴったり♪
このレシピの生い立ち
あるものレシピ。

厚揚げをなんとか洋風にしあげたくて
ありあわせでやってみましたよ。

びっくりニュース掲載されていました;
1つのフライパンでソースまで作れます。
淡白な素材にホワイトソースがぴったり♪
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厚揚げをなんとか洋風にしあげたくて
ありあわせでやってみましたよ。

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厚揚げステーキクリームソースかけ

inyako
inyako @cook_40055834
九州

びっくりニュース掲載されていました;
1つのフライパンでソースまで作れます。
淡白な素材にホワイトソースがぴったり♪
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厚揚げをなんとか洋風にしあげたくて
ありあわせでやってみましたよ。

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厚揚げをなんとか洋風にしあげたくて
ありあわせでやってみましたよ。

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材料

2人分
  • 厚揚げ豆腐 1丁
  • ベーコンスライス 2枚(30gほど)
  • 玉ねぎ(スライス) 小半分
  • インゲン豆 70g
  • にんにくスライス 1片~好み
  • 牛乳 80cc
  • バター 10g
  • 小麦粉(薄力粉) 大さじ半分
  • コンソメ(顆粒) 小さじ半分
  • 塩コショウ 適量
  • 仕上げの黒コショウ 好みの量
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作り方

  1. 1

    厚揚げをお湯で洗い
    水気拭き取り
    1㎝の厚さにスライス。
    インゲンは茹でて適当な長さにカット

  2. 2

    フライパンに
    油(分量外)を入れ
    ニンニクをカリカリに炒め、取り出す。

  3. 3

    ②のフライパンに①の厚揚げを入れて軽く焼きお皿に盛る

  4. 4

    そのままのフライパンにバターを入れ1㎝幅に切ったベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
    しんなりしたら
    薄力粉を加え合せる。

  5. 5

    ⑥がなじんだら牛乳を入れコンソメと塩コショウで味を調え煮る

  6. 6

    ③の厚揚げにかけてインゲンを添えて出来上がり。

  7. 7

    ニュース掲載(驚http://news.cookpad.com/articles/22284

コツ・ポイント

ない。
簡単です。

インゲンじゃなくても大丈夫です。
木綿豆腐仕様もアリです。

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inyako
inyako @cook_40055834
2014/06/26 10:55に公開
九州
とても稀な脳血管疾患の術後療養中でお休みしていましたが、経過良好にてボチボチ亀状態でも活動してみます。お休みの間、つくれぽを届けて下さった方、お試しくださった方に心より感謝申し上げます。*2010年4月クックパッド開設*今までの公開レシピは「美味しい」を追求しており、調味料や食材等のこだわりは考慮しておりません。あらかじめご了承くださいませ。1995年東京目黒区から夫の実家がある九州へUターン。主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で、2年間教室に通いました❁4にゃんず(20歳♂、14歳♀、5歳♀、3歳♂)と同居中(すべて保護した猫)←3歳がわんぱくすぎるw❁夫:長年の単身赴任を終え、無事に定年退職。❁息子:関東で社会人として頑張っています。心身を労わりながら、日々を大切に過ごして行けたらなぁと思っています。~野球好きの会~何気にドアラが好き?No2!ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中(笑
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このレシピのキーワード

ステーキ ベーコン 厚揚げ いんげん豆 バター 牛乳 薄力粉 小麦粉 玉ねぎ

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