厚揚げステーキクリームソースかけ

Name: 厚揚げステーキクリームソースかけ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 厚揚げ豆腐 １丁; ベーコンスライス ２枚(３０gほど）; 玉ねぎ(スライス) 小半分; インゲン豆 ７０g; にんにくスライス １片～好み; 牛乳 ８０ｃｃ; バター １０g; 小麦粉(薄力粉) 大さじ半分; コンソメ(顆粒) 小さじ半分; 塩コショウ 適量; 仕上げの黒コショウ 好みの量

inyako @cook_40055834

びっくりニュース掲載されていました;
１つのフライパンでソースまで作れます。
淡白な素材にホワイトソースがぴったり♪
このレシピの生い立ち
あるものレシピ。

厚揚げをなんとか洋風にしあげたくて
ありあわせでやってみましたよ。

厚揚げステーキクリームソースかけ

inyako @cook_40055834

厚揚げをなんとか洋風にしあげたくて
ありあわせでやってみましたよ。

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材料

２人分

厚揚げ豆腐１丁
ベーコンスライス２枚(３０gほど）
玉ねぎ(スライス) 小半分
インゲン豆７０g
にんにくスライス１片～好み
牛乳８０ｃｃ
バター１０g
小麦粉(薄力粉) 大さじ半分
コンソメ(顆粒) 小さじ半分
塩コショウ適量
仕上げの黒コショウ好みの量

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作り方

1

厚揚げをお湯で洗い
水気拭き取り
１㎝の厚さにスライス。
インゲンは茹でて適当な長さにカット
2

フライパンに
油（分量外）を入れ
ニンニクをカリカリに炒め、取り出す。
3

②のフライパンに①の厚揚げを入れて軽く焼きお皿に盛る
4

そのままのフライパンにバターを入れ１㎝幅に切ったベーコンと玉ねぎを入れて炒める。
しんなりしたら
薄力粉を加え合せる。
5

⑥がなじんだら牛乳を入れコンソメと塩コショウで味を調え煮る
6

③の厚揚げにかけてインゲンを添えて出来上がり。
7

ニュース掲載（驚http://news.cookpad.com/articles/22284

コツ・ポイント

ない。
簡単です。

インゲンじゃなくても大丈夫です。
木綿豆腐仕様もアリです。

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つくれぽ

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inyako @cook_40055834

2014/06/26 10:55に公開

術後の療養中で活動お休みしてます*2010年4月クックパッド開設*1995年の遥か昔。東京目黒区から夫の実家がある九州のド田舎にUターンφ主婦歴33年目突入(◍‾_‾◍)パンは手捏ね派で2年教室通済❁４匹にゃんず同居❁夫→16年間の単身赴任をR2に終了帰還❁今年26歳1人っ子の息子はH30春関東で社会人✧~野球好きの会~何気にドアラが好き？No2！ポジションはノーコンピッチャー※皆休部中（笑

このレシピのキーワード

ステーキベーコン厚揚げいんげん豆バター牛乳薄力粉小麦粉玉ねぎ

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