お花ののり巻き

食べることが好き
食べることが好き @cook_40143951

不器用でも簡単にでき、子供が喜んで食べてくれます。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母が良く作ってくれました。お弁当にも良いです。

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材料

4人分
  1. ご飯 3合
  2. すしのこ 大さじ2杯
  3. キュウリ(または、ゆでたほうれん草 1本
  4. 2個
  5. さくらでんぷ 適量
  6. カニかまぼこ 4本
  7. のり 6枚

作り方

  1. 1

    炊き上がったご飯にすしのこを混ぜ、酢飯をつくる。

  2. 2

    キュウリは写真のように薄くスライスし、水気をよく切る。ほうれん草の場合にはゆでて、よく水気を切る。

  3. 3

    薄焼き卵を焼く

  4. 4

    まきすの上にのりをおき、写真のようにご飯を盛り付ける。真ん中をへこませる。

  5. 5

    ①の上にもう一枚のりをおき、箸で真ん中を凹ませる。

  6. 6

    ②の凹ませた所が花の部分になるので、綺麗色の具材(さくらでんぷなど)を置く

  7. 7

    両端に葉になる緑の具材(キュウリやほうれん草など)をいれる。

  8. 8

    しっかり巻き締める

  9. 9

    適度な太さに切ったら出来上がり

  10. 10

    これは、花の部分にカニかまぼこと薄焼き卵をいれました。

コツ・ポイント

ご飯は盛りすぎないのがコツです。花の部分をウナギにしたのが私は好きでした。

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新米ママです。なるべく簡単でヘルシーで栄養のあるレシピが好きです
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