ささみの筋をとります。半分に割れてしまっても大丈夫！

半分に切ってしまい、細長くします。塩コショウ、醤油をふって、軽くもんでおきます。

のりを置いて、チーズを置いて、ささみをのせて、カイワレをのせて、巻くだけ！準備は関係ありません。

フライパンにごま油をひき、のり巻きを焼きます。色が変わって弾力が出たら、焼けたと思います。

チーズが溶け出てしまうかもしれないけど、気にしない。最後にコンガリ焼けたチーズも皿に乗せてしまいましょう。

梅干しおかかバージョン！もっと入れてもいいです。シソがあると良かった。