腸にやさしい餃子(30個分)
くまノン兵衛 @cook_40195526
香辛料は腸に良くないのでポン酢を付けて食べる事をお勧めします
このレシピの生い立ち
腸の手術の後、病院の先生お勧めの具材だけで考えました。
腸にやさしい餃子(30個分)
香辛料は腸に良くないのでポン酢を付けて食べる事をお勧めします
このレシピの生い立ち
腸の手術の後、病院の先生お勧めの具材だけで考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏ひき肉に塩と分量の水を入れて、粘りが出るまで混ぜる
- 2
玉ねぎをみじん切りにしてラップで包み電子レンジ(500〜600W)で3分加熱する
- 3
キャベツを電子レンジで4分加熱後、みじん切りにして絞る
-
- 4
全ての具の材料を混ぜ合わせる
-
- 5
餃子の皮に大さじ1づつ包む
-
- 6
油を引いたフライパンが熱くなったら餃子を詰めて並べる
- 7
お湯を餃子の1/3ぐらいまで回し掛けて蓋をする
- 8
お湯が少なくなったら蓋を取り、餃子の淵に焦げ目が見えるくらいになりパチパチ鳴り始めたら皿を被せ、ひっくり返して盛り付ける
コツ・ポイント
餃子は焦げ目が付くまで動かさず、皿を被せる寸前にヘラなどでフライパンから上手に剥がし、揺すると動く事を確認してからひっくり返すと良いと思います
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20083964
