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しっとり鳥ハム(炊飯器)
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しっとり鳥ハム(炊飯器)-レシピのメイン写真

しっとり鳥ハム(炊飯器)

ペンビア
ペンビア @cook_40067847

鍋使わない♪洗い物なく楽に鳥ハムが作れます(^^)しっとりしていて病みつきになりますよ(^^)♡
このレシピの生い立ち
ちょっと前に流行った炊飯器で料理するのを思い出してレシピを載せました(^^)

鍋使わない♪洗い物なく楽に鳥ハムが作れます(^^)しっとりしていて病みつきになりますよ(^^)♡
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ペンビア
ペンビア @cook_40067847

鍋使わない♪洗い物なく楽に鳥ハムが作れます(^^)しっとりしていて病みつきになりますよ(^^)♡
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鍋使わない♪洗い物なく楽に鳥ハムが作れます(^^)しっとりしていて病みつきになりますよ(^^)♡
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材料

２人分
  1. 鶏胸肉 1枚
  2. オリーブオイルorグレープシードオイル 70cc
  3. マジックソルト 小さじ2〜3
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作り方

  1. 1

    袋の中に鶏胸肉、マジックソルト、グレープシードオイルを入れてしっかり揉みこむ

    • しっとり鳥ハム(炊飯器)作り方1写真
  2. 2

    1〜2日冷蔵庫でねかせます

  3. 3

    ジップロックをしっかりと閉めたら

    80℃のお湯を炊飯器に入れる

    • しっとり鳥ハム(炊飯器)作り方3写真
  4. 4

    保温ボタンをおして40分待ちます

    • しっとり鳥ハム(炊飯器)作り方4写真
  5. 5

    盛り付けして完成♪

    • しっとり鳥ハム(炊飯器)作り方5写真

コツ・ポイント

鶏胸肉を炊飯器に入れる時、ジップロックは空気を抜いてしっかりと閉めてから保温ボタンをおして下さいね(^^)
グレープシードオイルなかったらオリーブオイルでも代用可能です(^^)
お湯は釜の半分より少し上らへんまでお湯を入れて下さいね(^^)

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ペンビア
ペンビア @cook_40067847
2016/07/12 10:43に公開
初めまして♪一児のママです★節約料理、アレンジ、ズボラ料理etc…いろんなレシピ載せています(∩∀｀*)ｷｬｯそして…元バーテンダーだったので…経験を活かしてお酒やおつまみのレシピもUPさせていますので…よろしければ…覗いてみて下さいね♡ps...写メが苦手で写りがあまり良くないかもしれません(；ω；)泣
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