□ベーコンを1cm角に切る。
○フライパンを温め、オリーブオイルを入れる。
○卵を入れ、オムレツを焼き上げ、器にとる。

●フライパンにバターを入れて溶かす。
●ベーコン、ミックスベジタブルを塩・胡椒し炒める。

●塩とコショウでソースの味を調整する。

○オムレツにソースをかける。
○パセリをふりかけ、できあがり。