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手羽中油淋鶏
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手羽中油淋鶏-レシピのメイン写真

手羽中油淋鶏

tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041

早くて簡単に出来きて、とっても美味しいです。タレはお肉以外にも活躍出来ます
このレシピの生い立ち
手羽中をより美味しく食べる為に

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手羽中油淋鶏

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tbldh0406 @cook_40154041

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材料

  1. 手羽中 10本
  2. 酒 大1
  3. 塩 小1/4
  4. 砂糖 小1
  5. マヨネーズ 大1
  6. 片栗粉 大6
  7. 「タレの作り方」
  8. 醤油 大3
  9. 砂糖 大2と1/2
  10. 酢 大1
  11. 水 大1/2
  12. 白ネギ 10cm程
  13. 白ゴマ 大1
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作り方

  1. 1

    まず、⓵醤油、砂糖、酢、水を耐熱皿に入れて、レンジで1分30秒加熱します

    • 手羽中油淋鶏作り方1写真
  2. 2

    次に、ネギをみじん切りにします。⓵にネギみじん切りと白ゴマを入れて混ぜる。タレはこれで完成です

  3. 3

    手羽中をボールorジップロックに入れて、酒、塩、砂糖、マヨネーズを入れてよく揉み10〜30分冷蔵庫で寝かします

  4. 4

    柔らかくなった所で、片栗粉をまぶし、よく混ぜたら1〜2分置きます

  5. 5

    油を熱して揚げたら、タレを掛けて完成です

    • 手羽中油淋鶏作り方5写真
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tbldh0406
tbldh0406 @cook_40154041
2017/11/30 07:24に公開
簡単で、美味しいお料理を載せてます。良かったら参考にして頂けると嬉しいです。
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