鶏肉の塩焼き～わさびマヨクリームがけ～

鶏肉の塩焼き～わさびマヨクリームがけ～-レシピのメイン写真

鶏肉の塩焼き～わさびマヨクリームがけ～

あゃぶぅ @cook_40094001

ジューシーな鶏肉の塩焼きをわさびマヨクリームで頂きましょう♪♪♪
このレシピの生い立ち
なかなか使いきらないわさびの消費に☆

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あゃぶぅ @cook_40094001

ジューシーな鶏肉の塩焼きをわさびマヨクリームで頂きましょう♪♪♪
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材料

2～3人分

鶏もも肉 2枚
☆塩小さじ1/4
☆酒大さじ1
☆粗挽きコショーたっぷり
☆マヨネーズ小さ1じ
☆すりおろしにんにく小さじ1
片栗粉大さじ1
○マヨネーズ大さじ2
○わさび(チューブ) 5㎝～
○牛乳大さじ1
油適宜

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作り方

1

鶏肉は余分な脂と皮を取り除き、一口大に切る。○は混ぜ合わせておく。
2

1をビニール袋に入れたらよく揉み込み、5分程おいたら片栗粉を加えてよくまぶす。
3

フライパンに油を熱し、鶏肉を加えてこんがり焼き目が付くまで焼く。
4

焼き目が付いたら裏返し、同様に焼き目が付くまでじっくり焼く。
5

両面に焼き目が付いたらフタをし、弱火で3分程蒸し焼きにする。
6

お肉に火が通ったら器に盛る。○をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

わさびはお好みで加減して下さい。私はなるべくヘルシーに食べたかったので皮を取り除きましたが、皮を付けたままでも大丈夫です。

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あゃぶぅ @cook_40094001

2019/08/04 10:16に公開

諸事情でレシピ投稿お休みしていましたが料理の腕を上げるべく、ゆっくり再開いたしました🐢料理は大好き♡でもまだまだ発展途上の半人前です👶それでも私の【美味しい】をお届けしたい…そんな気持ちで取り組んでいます💪少しでも興味を持って頂けたらぜひぜひKitchen覗いてやって下さい🙇

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