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全粒粉100% くるみ レーズン 早焼
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全粒粉100% くるみ レーズン 早焼-レシピのメイン写真

全粒粉100% くるみ レーズン 早焼

よしこちゃん○
よしこちゃん○ @cook_40280233

全粒粉100%でバター不使用

砂糖を入れずにレーズンとくるみを

何も付けずに食べられます

3日に一度は作ってます
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時に全粒粉にくるみとレーズンで何も付けずに食べられる食パンを作りました。

全粒粉100%でバター不使用

砂糖を入れずにレーズンとくるみを

何も付けずに食べられます

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小腹が空いた時に全粒粉にくるみとレーズンで何も付けずに食べられる食パンを作りました。

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全粒粉100% くるみ レーズン 早焼

よしこちゃん○
よしこちゃん○ @cook_40280233

全粒粉100%でバター不使用

砂糖を入れずにレーズンとくるみを

何も付けずに食べられます

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全粒粉100%でバター不使用

砂糖を入れずにレーズンとくるみを

何も付けずに食べられます

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材料

1斤
  1. 水 170cc~210cc写真は170
  2. オリーブオイル 10ml(10g)
  3. 塩 4g
  4. スキムミルク 7.5g
  5. 全粒粉(パン用) 250g
  6. ドライイースト 5g
  7. レーズン 60g
  8. くるみ 60g
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作り方

  1. 1

    容器にくるみとレーズン以外の材料を記載の順番で入れていきます。

  2. 2

    具の後入れサインが出たら、
    くるみとレーズンを入れます

  3. 3

    ホームベーカリーの早焼きモード使用

コツ・ポイント

全粒粉100%で焼けるタイプの微粉全粒粉小麦粉を使用しました。

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よしこちゃん○
よしこちゃん○ @cook_40280233
2019/08/04 10:15に公開

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