CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
牛肉と牛蒡の炊き込みご飯
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
牛肉と牛蒡の炊き込みご飯-レシピのメイン写真

牛肉と牛蒡の炊き込みご飯

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

牛肉と牛蒡の相性のいい炊き込みご飯
具材を出し汁で煮る事で出来上がりの味が
分かりやすいですよ！
このレシピの生い立ち
牛肉と牛蒡のしぐれ煮を作りますが
炊き込みご飯にしたらどうなるか？と作ってみました。

牛肉と牛蒡の相性のいい炊き込みご飯
具材を出し汁で煮る事で出来上がりの味が
分かりやすいですよ！
このレシピの生い立ち
牛肉と牛蒡のしぐれ煮を作りますが
炊き込みご飯にしたらどうなるか？と作ってみました。

もっと読む

牛肉と牛蒡の炊き込みご飯

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455

牛肉と牛蒡の相性のいい炊き込みご飯
具材を出し汁で煮る事で出来上がりの味が
分かりやすいですよ！
このレシピの生い立ち
牛肉と牛蒡のしぐれ煮を作りますが
炊き込みご飯にしたらどうなるか？と作ってみました。

牛肉と牛蒡の相性のいい炊き込みご飯
具材を出し汁で煮る事で出来上がりの味が
分かりやすいですよ！
このレシピの生い立ち
牛肉と牛蒡のしぐれ煮を作りますが
炊き込みご飯にしたらどうなるか？と作ってみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

三合用
  • 牛肉細切れ 150〜180g
  • 牛蒡 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • 生姜 1片
  • 出し汁 800cc
  • 牡蠣醬油または薄口醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • キヌサヤ 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡をささがきにし水にさらしておく
    牛肉は細かく切り生姜は千切りに
    油揚げは切り油抜きをしておく

  2. 2

    鍋に出し汁を入れ沸騰したところに
    牛肉と牛蒡を入れる
    アクが出てきたらアクを取る

  3. 3

    千切りした生姜・牡蠣醬油と砂糖・みりんを入れ
    少ししたら油揚げを入れ煮る
    5分ほど煮たら火を止め
    冷ます

    • 牛肉と牛蒡の炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    お米をとぎザルに上げていた米を
    炊飯器の内釜に入れ
    冷めた煮汁だけを目盛りまで入れていく

    • 牛肉と牛蒡の炊き込みご飯作り方4写真
  5. 5

    そこに具材を入れ炊き込みご飯モードで炊きます！

    • 牛肉と牛蒡の炊き込みご飯作り方5写真
  6. 6

    炊き上がったらよく混ぜて
    お茶碗に
    お好みで茹でたキヌサヤを切ってのせて出来上がりです！

コツ・ポイント

煮ている時のアクはしっかり取りましょう！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

☆nyan10ka☆
☆nyan10ka☆ @cook_40093455
2018/01/30 08:47に公開
料理日記として始めました。こうして残しておけばママの料理を覚えてもらえる かな〜(^^)ほんといい時代です！ 皆さんのレシピを見て作って感動！ 驚き！感謝です！ 義理の姉が広島に住んでいるのが縁で醤油は牡蠣醤油を使っています。
もっと読む

このレシピのキーワード

ご飯 ごぼう きぬさや 牛細切れ 油揚げ しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 豆腐ステーキ
  2. 超簡単♪新たまねぎときゅうりの海苔サラダ
  3. きゅうりとハムの春雨サラダ
  4. めちゃ簡単！！ドリームコア時計ケーキ
  5. 【楽めし】とろ旨なすとツナ
  1. HM☆チョコチャンクアメリカンクッキー
  2. スナップエンドウの梅おかか和え
  3. 糀甘酒きなこもち
  4. 大豆のお肉のキーマカレー
  5. 炊飯器で簡単☆米こうじの甘酒の作り方
  6. Reuben Wonton Cups
  7. Chinese Braised Pork Trotters
  8. Pimento Cheese Dip
  9. Mexican Piggy Cookies
  10. Southern Breakfast for Dinner
  1. 豆もやしのナムル♡
  2. ショコラクランベリーグラノーラ
  3. ショコラクランベリーグラノーラ
  4. 全粒粉入りチョコチップクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20085186
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close