パンシチュー

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

パンをくりぬき、中にシチューを入れ、オーブントースターで焼きました。
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフを作り、パンの中に入れてチーズを乗せて焼きました。

パンシチュー

パンをくりぬき、中にシチューを入れ、オーブントースターで焼きました。
このレシピの生い立ち
ビーフストロガノフを作り、パンの中に入れてチーズを乗せて焼きました。

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材料

2人分
  1. 牛肉(切り落とし) 150
  2. 玉ねぎ(スライス) 1個
  3. 生シイタケ(スライス 4個
  4. 人参(乱切) 1/2本
  5. ☆バター 大さじ2
  6. 小麦粉 大さじ2
  7. ※赤ワイン 1/2カップ
  8. トマト缶(カットタイプ) 1/2缶
  9. ※コンソメ 1個
  10. ※ケチャップ 大さじ3
  11. フランスパン(小)4個
  12. 〇バター 大さじ2
  13. チーズ 大さじ2
  14. スライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    パンはくりぬき、バターを底に入れます。(中身のパンは次の日パングラタンにする)

  2. 2

    ☆の材料をバターで炒め、小麦粉を入れ炒め、※を入れ煮込んで、ビーフストロガノフを作る。

  3. 3

    1のパンに2のシチューを入れ、チーズをのせる。

  4. 4

    3の上にスライスチーズものせる。

  5. 5

    オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。約5分。

コツ・ポイント

ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
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いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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