作り方
- 1
１８ｃｍケーキ型にバター（分量外）を塗ります。オーブンを１８０度に暖めます。
- 2
デニッシュを１ｃｍ位に切ります。ミニクロワッサンは半分に切ります。
- 3
型の下にデニッシュブレットを敷きつめたら周りにミニクロワッサンで縁取ります。
-
- 4
Ａの材料を混ぜ合わせたら③に流し込み１８０度で１８分焼きます。
- 5
生クリームと砂糖を合わせてツノがたつまで泡立てます。黄桃は３ｍｍにスライスします。
- 6
冷ました④に生クリームを入れ、その上に黄桃とアラザンや粉糖で飾り付け完成です。
コツ・ポイント
黄桃をのせる時３~４切れづつ箸で並べるときれいになると思います。
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