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グルテンフリーノンエッグ パウンドケーキ
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グルテンフリーノンエッグ パウンドケーキ-レシピのメイン写真

グルテンフリーノンエッグ パウンドケーキ

erickのキッチン
erickのキッチン @cook_40088916

卵もバターも使わない米粉のパウンドケーキ
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マルチアレの娘のおやつ

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材料

パウンド型1台
  • 完熟バナナ 160g
  • きび砂糖 40g
  • オリーブオイル 60g
  • 飲むヨーグルト 75g
  • 米粉 170g
  • ラムフォードベーキングパウダー 7g
  • シナモンパウダー 適量
  • レーズン 適量
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作り方

  1. 1

    ゴムベラでバナナをよく潰し、砂糖を加える

  2. 2

    オリーブオイルを加えてよく混ぜ、飲むヨーグルトを加える

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、レーズンを加えて粉っぽさが無くなるまで混ぜる

  4. 4

    180℃に予熱しておいたオーブンで35分焼く

コツ・ポイント

シナモンやレーズンはお好みで。飲むヨーグルトの代わりに無調整豆乳でも良いです。トップのバナナやレーズンは分量外です。

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erickのキッチン
erickのキッチン @cook_40088916
2018/02/01 04:02に公開
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 バナナ ラム シナモン レーズン

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