貴女風味で冷凍野菜(1)❤️ゆりさん風

お年を、召した方や小さいお子さん、ゆりさんはこのカットです多めリンゴ1/2個を、２~3㎜カット皮のままです。

歯切れがよく色がキレイ。水洗い後食べ良い様にカットする。

朝食の時間やお茶の時間→レンジでチンできるアップルパイを作るときに利用します→作りたい時に作ることができる。

前に冷凍した鯛の低温パックしたのを使用しました。大根と人参は柔らかく水煮しました→塩麹で食べます

暑いので火を使わずに身体が喜ぶ人参シリシリを手すきの時に作ってキリッと冷やし美味しく楽をしましょう。

鶏胸肉の皮を剥ぎ出来るだけ薄くスライスしてネギと皮と酒で蒸しして冷めてからチンジャオロース用にカットし油通しをして使用。

いつもと同じようなお味です。めんつゆとポン酢、大根おろし、ミョウガ等の薬味ｯポイお味です。

キャベツ、無駄なく、新鮮な間に消化したい時おいしく沢山食べれます。

肉じゃがも美味しいけど、鶏じゃがは安くて美味。大量に作る時の方法→じゃが芋の煮崩れが防げます肉じゃがにも応用して。

ジャガイモと人参を適当にカットしボイルし荒く潰しキュウリも叩きカットしマヨネーズで和えました。

ポテトの安い日にボイルしておく(ゆりさんは皮ごと)→半割だと時短になる→あら熱が取れたら冷凍します→今回はポテトサラダ。

ふつうのお浸しです、ポン酢や醤油で頂きます。ほうれん草の上の白く見えるのは、冷凍していた甘酸っぱいタクワン→歯触り０Ｋ