フライパンでバターを溶かし、ベーコンを炒める

別のフライパンでにんにくとオリーブオイルをいい匂いがするまで炒め、そこにトマト缶とケチャップを入れてひと煮立ちさせる

2を半分ずつに分け、一つは残しておき、もう一つはフライパンでご飯と1のベーコンを加えて混ぜ合わせる

また別の弱火のフライパンにバターを溶かし、溶き卵を流す
空気を入れるように大きく混ぜて半熟になったところで火からおろす

お皿に3のご飯を盛り、4の卵を上から盛り付けて3で残しておいたトマトソースを上からかける