常備菜にもおつまみにも！なすの揚げ浸し
しましま♪♪ @cook_40110860
なす大量消費！アレンジもいろいろ出来るはず！！
我が家はアレンジする前に無くなってしまいます笑
このレシピの生い立ち
夏になるとよく食卓に出ていた実家の味です。
一度作っておくと、お弁当にいれたり、そうめんにトッピングしたりと、何かと便利です！
もちろん、お酒にも合いますよ^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを揚げます。
写真は小ナス7本分です。
これをしょうが醤油で食べると美味しいので、つまみ食いにご注意を… -
- 2
冷めたら、容器に入れて麺つゆ投入です。
麺つゆは適度な濃度に調整してください。
冷蔵庫で冷やして召し上がれ❤︎ -
コツ・ポイント
揚げたり、漬けたりで小さくなるので、ナスは大きめにカットしてください！
麺つゆがしみるので、あまり濃いとしょっぱくなりますので、適度に薄めてください。
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