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素麺にも蕎麦にも合うサッパリつゆ
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素麺にも蕎麦にも合うサッパリつゆ-レシピのメイン写真

素麺にも蕎麦にも合うサッパリつゆ

rin&lulu
rin&lulu @cook_40245077

食欲の落ちる夏にピッタリ❗
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、分量を色々と変えて完成させました。
暑い夏にピッタリです。

食欲の落ちる夏にピッタリ❗
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、分量を色々と変えて完成させました。
暑い夏にピッタリです。

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素麺にも蕎麦にも合うサッパリつゆ

rin&lulu
rin&lulu @cook_40245077

食欲の落ちる夏にピッタリ❗
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらい、分量を色々と変えて完成させました。
暑い夏にピッタリです。

食欲の落ちる夏にピッタリ❗
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お友達に教えてもらい、分量を色々と変えて完成させました。
暑い夏にピッタリです。

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材料

1人分
  • すりごま 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • しょうが 1片(すりおろし)チューブ可
  • ☆みょうが 1/2
  • ☆大葉 3枚~4枚
  • ☆万能ネギ お好み
  • ○水 記載量より少なめ
  • ○めんつゆ 200ml
  • ○お酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆材料を全てみじん切り

  2. 2

    ○調味料をまぜる
    ※この時 水は記載より少なめに!

  3. 3

    材料とごまをつゆに入れて混ぜれば完成

コツ・ポイント

お酢の分、水は少なめにすること
ごま油少々、わさびを入れても美味しいです。
※お酢が苦手な方は入れなくても少な目でも。
その際、水を調整して下さいね。

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rin&lulu
rin&lulu @cook_40245077
2016/07/01 03:41に公開
仕事をしながらでも作れる簡単かつ美味しい料理を考えてます。
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このレシピのキーワード

そば そうめん 大葉 みょうが こねぎ ゴマ しょうが

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