お鍋de簡単♡クリームチーズプリン
卵1個・加熱3分・お鍋で作る簡単プリンのクリームチーズver。濃厚なクリチの風味で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番プリンにクリームチーズをプラスして。
お鍋de簡単♡クリームチーズプリン
卵1個・加熱3分・お鍋で作る簡単プリンのクリームチーズver。濃厚なクリチの風味で美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
わが家の定番プリンにクリームチーズをプラスして。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに入れ室温で(orレンジ)で柔らかくしたクリームチーズをホイッパーで混ぜてクリーム状にしたらヨーグルトを加える。
-
- 2
卵も加えながら、全体がなめらかになるようにホイッパーで混ぜる。
-
- 3
耐熱容器に牛乳、砂糖を入れ、レンジ600wで約1分半加熱し、よく混ぜて砂糖をしっかり溶かす。
- 4
ボウルに3の牛乳を少しずつ加えて混ぜたらバニラエッセンスも加え混ぜる。
-
- 5
2～3回ザルで濾したら器に入れてアルミホイルで蓋をする。
(カラメルソースを入れる場合は先に底に入れておく) -
- 6
お鍋にお湯を沸かす(プリンの容器の1/3程度の深さになるように)
- 7
鍋の底に(器がガタガタしないように)キッチンペーパー(or布巾)を敷き、プリンの容器を入れたら蓋をして中火で3分加熱。
-
- 8
蓋をしたまま20分蒸らす。(ルクルーゼや5層構造などの保温性が高いお鍋は15分でOK)
- 9
プリンの表面が少し固まりフルフルになっていたらOKなので粗熱をとり冷蔵庫で冷やす。
- 10
材料3つ♡お鍋de簡単なめらかプリン
ID 20087190 -
- 11
お鍋de簡単♡塩キャラメルプリン
ID 19937324 -
- 12
お鍋de簡単♡ロイヤルミルクティープリン
ID 19936578 -
- 13
お鍋de簡単♡カフェオレプリン
-
- 14
カラメルソース レシピ
ID 20087648 -
コツ・ポイント
牛乳を温めるのが短時間の加熱で固まるポイント。
もし完全に液体だった場合は弱火で2分加熱して。2分くらい蒸らして。
卵の力で固まります。小さい卵の場合は70gになるように足してください。
砂糖の量はカラメルソースを入れる場合は控えめに。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
