さつまいもケーキ

®️Mermaid
®️Mermaid @cook_40279093

さつまいもゴロゴロ
・グルテンフリー・材料4つ

このレシピの生い立ち
さつまいもが大量にあったため

さつまいもケーキ

さつまいもゴロゴロ
・グルテンフリー・材料4つ

このレシピの生い立ち
さつまいもが大量にあったため

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材料

ケーキ型18センチ
  1. さつまいも 600グラム
  2. 3個
  3. バター 90グラム
  4. 砂糖(三温糖) 0〜80グラム

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を剥いて
    1センチくらいにカットし耐熱皿+ラップで電子レンジで柔らかくなるまでかける。(600w約15分)

  2. 2

    ミキサーに1と全ての材料を入れて回す(ゴロゴロした食感が欲しければ1/3くらいはミキサーにかけず潰してから合わせる)

  3. 3

    バターを塗った型に流して
    オーブン160〜180℃で45から60分焼けば完成☆

  4. 4

    160℃で約60分だと焼き色は薄っすら
    180℃で約45分だと写真のくらいの仕上がりになります

  5. 5

    レシピID:20066266と作り方は一緒です☆

コツ・ポイント

型は底が抜けるタイプが作りやすいです!

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