【石窯ドーム簡単ふっくらスパイシーチキン
ユカリロめんめん @cook_40169518
オーブンレンジ石窯ドームを使ったおもてなしにも、お弁当にも、固くなりがちな鶏肉がしっとりふっくら焼き上がります
このレシピの生い立ち
オーブンレンジを買い替えた時にハイブリット調理ってのを初めて使ってみて感動したので、レシピを考案しました
【石窯ドーム簡単ふっくらスパイシーチキン
オーブンレンジ石窯ドームを使ったおもてなしにも、お弁当にも、固くなりがちな鶏肉がしっとりふっくら焼き上がります
このレシピの生い立ち
オーブンレンジを買い替えた時にハイブリット調理ってのを初めて使ってみて感動したので、レシピを考案しました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉をフォークでめった刺しします。これをやるかやらないかで味の馴染みが変わるのでこの作業は省かないでください
-
- 2
ビニール袋にスパイス、味塩コショウを入れて鶏肉を入れます
-
- 3
スパイスをなじませて冷蔵庫に15分ほど寝かせます
-
- 4
オーブンレンジ石窯ドームのハイブリット調理をしていきます 今回ハイブリット調理の7番 鶏の照り焼きメニューを使います
-
- 5
予熱してる間に冷蔵庫のチキンを付属の網にセット
せっかくなので付け合わせの野菜も一緒に焼きます
（野菜はお好みで） -
- 6
焼き上がりはこんなかんじです。
固くなりがちな鶏肉がふっくら仕上がります！！ -
- 7
我が家の石窯ドームの機種はER SD3000 約6万くらいで購入できます
-
コツ・ポイント
カイエンペッパーは辛さを出すものなので、苦手な方は抜いてください。
ガラムマサラの代わりにカレー粉使ってもOKです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087165
