作り方
- 1
舞茸は小房に分けます。
-
- 2
☆はボールに入れて混ぜ合わせ衣を作ります。
-
- 3
②に①を加えて衣を絡め、中温の油でカラッと揚げ油を切ります。
-
- 4
器に盛り、塩を振りレモンを添えます。
-
コツ・ポイント
少なめの油で揚げると衣がきれいに付いて揚げやすいですよ(^^)
お塩だけでも美味しいですがレモン醤油もおススメです♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20087563
舞茸は小房に分けます。
☆はボールに入れて混ぜ合わせ衣を作ります。
②に①を加えて衣を絡め、中温の油でカラッと揚げ油を切ります。
器に盛り、塩を振りレモンを添えます。
少なめの油で揚げると衣がきれいに付いて揚げやすいですよ(^^)
お塩だけでも美味しいですがレモン醤油もおススメです♡
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